Káva je jeden z nejoblíbenějších nápojů po celém světě. Díky jejím skvělým účinkům a tomu, že nám dodá hodně energie, je velmi oblíbená. Oblíbená je ale také pro svoji specifickou, nahořklou chuť, kterou si někdo zjemňuje mlékem a někomu je příjemná jen tak.
Jak si ale svou kávu vychutnat co nejvíce?
Vybírejte si vysoce kvalitní kávová zrna. Už nikdy nekupujte velká balení předem namleté kávy, kterou koupíte v každém supermarketu. Nejedná se o kvalitní kávu. A vy si přeci chcete dopřát to nejlepší. Najděte si místo toho obchody, kde mají různé pražené, čerstvé kávy a dokonce vám skvěle poradí s výběrem. Nebo zkuste najít nějaké pražírny na internetu, určitě najdete nějakou zrnkovou kávu akci.
Jak ale poznáte kvalitní obchod? Obsluha nebo barista, který v ní pracuje by vám měl umět říct, z jaké země pochází daná káva, jaká je její chuť, stupeň pražení a podobně. Měl by vám zkrátka být schopen popsat všechny důležité vlastnosti a kávy, které vás mohou zajímat.
Nebojte se si za kávu trochu připlatit, pokud si to můžete dovolit. Dražší káva je téměř zpravidla kvalitnější a vyšší cena je také často u kávy, kde probíhal její sběr za etických podmínek. I dnes, v našem století, totiž dochází k vykořisťování a chtě nechtě, pokud si takový výrobek koupíme, tak tím tyto praktiky podporujeme.
Důležitá je i forma přípravy kávy. Máte spoustu možností, kávovar, filtry a další. Špatná příprava dokáže pokazit chuť i té nejdražší a nejvybranější kávy, na to při přípravě pamatujte. Pokud kávu nebudete louhovat předepsaný čas, ale zkrátíte si ho, pamatujte, že se více uvolní nakyslé tóny kávy a nemusí vám tolik chutnat. Zkuste pro jednou vyzkoušet kávu bez přidání mléka a cukru. Často to děláme hlavně proto, že si kupujeme nekvalitní kávu a snažíme se přidáním těchto přísad zakrýt její nedobrou chuť.